最近刷爆一又友圈的黄油脆皮年糕齐试了吗？无谓去甜品店列队，在家用空气炸锅就能复刻出这款"糯叽叽界顶流"！金黄酥脆的外壳裹着奶香炸弹，咬下去霎时外表"咔嚓"裂开，内里却像会呼吸的云朵般Q弹绵软，连相近邻居齐忍不住叩门问："你们家烤什么巨人点心呢？"

这颜值完万能C位出说念！刚出炉的年糕披着焦糖色皋比纹，名义泛着黄油烤制后的诱东说念主晴明，活脱脱像是从日剧甜品橱窗里端出来的紧密小点。唾手掰开还挺柔嫩的，拿在手里千里甸甸的幸福感，璷黫拍张照齐能收割超多点赞。

别看它长得像热量炸弹，其实遮挡防范思！用空气炸锅替代传统油炸，让酥脆外表少了浓重感，黄油和牛奶这对黄金CP孝敬了优质乳脂，糯米粉+木薯淀粉的黄金配比既保留糯米的幽香，又赋予恰到克己的嚼劲。掰开还能看见星星落落的海盐结晶，甜中带咸的头绪感霎时叫醒味蕾，配上杯热好意思式等于竣工下昼茶，健身党吃两块也毫无负罪感！

这完全是懒东说念主甜品界的扛把子！不需要应对无谓揉面，睡前拌好面糊丢雪柜，第二天清晨放进空气炸锅就能成绩一房子奶香暴击。周末约闺蜜来家下昼茶，端出这盘超悦方针小可儿，分分钟被追问秘方。就连挑食的小一又友齐能连结炫三个，脆皮咬碎的"咔滋"声配上软糯拉丝的内馅，险些是给味蕾作念了场酥麻SPA！

理睬我！今晚就翻出落灰的空气炸锅，让厨房飘起这抹治疗系奶香。当酥脆再会软糯，这口让东说念主上面的幸福感，完全让你高歌过瘾！

【空气炸锅版黄油脆皮年糕】

制作配料：鸡蛋1个 纯牛奶170克 白糖35克 糯米粉130克 木薯淀粉10克 奶粉30克 海盐1克 黄油40克

制作才调：

1、最近这个空气炸锅的黄油年糕很火，今天咱们就来测试！先把常温鸡蛋和温牛奶、白糖加在盆里充分搅动均匀；

2、再把熔化的黄油分次加进去，充分搅动均匀，再把粉类一起倒进去，拌均匀；能够拌均匀，看不见干粉就不错了；

3、再过筛一遍，过筛到量杯里倒的话，更肤浅倒在模具里；

4、一次性纸杯模具先涂抹一层黄油，再把面糊倒一半进去，每个齐倒少量，再用面糊封口，一起均匀的倒进去就不错。无意不错作念8个！

5、空气炸锅160度先烤20分钟碰侥幸，若是上色不安适再解救5-10度不竭烤10分钟傍边碰侥幸，若是念念要表皮更脆的，150度不竭烤10分钟傍边；这个差未几齐烤熟了，然而底部激情上的经过略差一些，不错翻个面不竭160度烤10分钟傍边；

6、咱们空气炸锅版的黄油脆皮年糕就好了！口感上跟烤箱的分歧不大，名义的皮酥酥脆脆的，内部软糯有嚼劲！确切超等可口！难怪甜品线下店铺齐推选这个单品！家里莫得烤箱也能作念！你们迅速去试试！

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